Cara Membuat Nastar Kurma Untuk Menu Lebaran

Nastar merupakan salah satu menu khas lebaran. Nastar memiliki beberapa varian isi di dalamnya. Nah kali ini kita akan belajar membuat nastar dengan varian isi spesial yaitu kurma. Berikut langkah langkahnya :

Pertama siapkan bahan bahannya. 

- Tepung Terigu 250 gram. 

- Kuning telur 2 butir. 

- Margarine 100 gram (dilelehkan). 

- Garam 1/2 sendok teh. 

- Gula halus 2 sendok makan.  

Lalu siapkan bahan untuk isinya. 

- 200 gram kurma (dihaluskan). 

- 1/4 sendok teh garam. 

- 1/2 sendok teh vanili. 

- 50 ml air bersih. 

Ayo kita mulai! 

-  Campurkan bahan bahan kue menjadi satu ke dalam satu wadah ukuran sedang. 

- Aduk hingga rata. 

- Uleni dengan tangan hingga kalis lalu sisihkan. 

- Kemudian campurkan bahan bahan isi menjadi satu. 

- Rebus bahan bahan isi tersebut hingga mendidih dan mengental. 

- Bentuk bulat bulat kecil bahan bahan kue lalu isi dengan kurma tadi. 

- Bila sudah, masukkan ke dalam oven sampai matang. 

- Nastar Kurma siap disajikan.