Serba Serbi Kurma Muda (Ruthab)

Masyarakat kita belum begitu familiar dengan buah kurma muda atau juga disebut dengan nama ruthab. Umumnya masyarakat kita mengenal kurma yang biasa dikonsumsi pada bulan puasa yakni kurma kering atau 'Tamr'. Berikut ini adalah serba serbi mengenai kurma muda :

1. Kurma muda ada tiga warna, hijau, kuning dan merah.

2. Konon kurma muda merah cocok untuk kesuburan dan vitalitas pria.

3. Wanita nifas baiknya mengkonsumsi kurma muda warna hijau atau kuning.

4. Rasa dari kurma muda warna hijau adalah sepet. Sedangkan kuning dan merah rasanya enak seperti sawo.

5. Ruthab disebutkan dalam Al Qur'an surat Maryam ayat 25 sebagai makanan Siti Maryam.

6. Menurut penelitian, buah kurma muda memiliki kandungan hormon Bitosin yang berperan khusus untuk kerja gerak peristaltic dalam jaringan darah dan rahim. Selain itu ada kandungan hormon mirip hormon Oksitosin, zat besi, kalsium, Klorida, Vitamin A, Vitamin C dan Vitamin K.

7. Khasiat kurma muda diantaranya adalah mengatasi kemandulan, menyuburkan dan menguatkan kandungan, mengentalkan dan menambah jumlah sperma, menambah hormon pria, membantu keharmonisan suami istri.

8. Kurma muda dapat melawan penyakit kanker.

9. Kurma muda bagus untuk ibu hamil dan menyusui.

10. Kurma muda cepat matang.

11. Cara menyimpan kurma muda bisa dalam wadah yang tertutup rapat lalu dimasukkan dalam freezer. Lebih baik lagi bila divakum dahulu.

12. Cara mengkonsumi kurma muda bisa dengan memakan 3,5 atau 7 butir bersama madu. Bisa juga dengan cara di mixer.

13. Untuk mendapatkan kurma muda ini masih mengimpor dari timur tengah.

13. Di Indonesia mulai digalakkan kurma muda jenis barhee dan KL1 (Kolak 1) yang berbuah lebih cepat dan pohonnya pun pendek hanya sekitar 1 meteran. Insya Allah dalam beberapa tahun ke depan Indonesia siap memproduksi kurma muda.

Demikian serba serbi kurma muda ini kami sampaikan. Semoga bermanfaat.